摘要 甘蔗栽培采用全膜覆盖生产技术既能增加土壤保水、保肥、增温的效果，又能实现甘蔗在出苗时能顺利穿膜出苗，不需人工破膜掏苗，且甘蔗出苗率高、分蘖率高、出苗整齐，在中耕管理期间不需人工除草、追肥、施药、培土，节约了劳动力成本，从而实现甘蔗种植轻简化。本文从推广目的、推广作用、关键措施等方面探讨云南蔗区推广甘蔗全膜覆盖生产技术，以供种植者参考。
关键词 甘蔗；全膜覆盖；生产技术；推广目的；作用；关键措施；云南蔗区
中图分类号 S566.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）21-0100-02
云南蔗区长期以来由于受自然条件和社会经济状况的制约，甘蔗单产较低，投入成本较高，严重影响蔗农的增收和农村经济发展。为实现云南蔗区甘蔗高产、高糖和高效益的目标，推广甘蔗全膜覆盖生产技术是一项非常关键的技术革新。
1 推广甘蔗全膜覆盖生产技术的目的
一是通过全膜覆盖，提高土壤水分利用率，可以有效解决甘蔗种植期间降雨量不足、缺乏水源灌溉问题；二是改变植期，实行秋、冬植蔗种植，提高甘蔗单产和蔗糖分[1]；三是省略中耕管理期间人工除草、施肥、施药、培土环节，节省劳动力成本，增加种蔗收益，实现甘蔗种植轻简化。
2 推广甘蔗全膜覆盖生产技术的作用
2.1 甘蔗出苗整齐、萌芽率高
采用全膜覆盖栽培的甘蔗能顺利穿膜出苗，不需要人工破膜掏苗，且甘蔗出苗率高、分蘖率高、出苗整齐，大大降低新植甘蔗的出苗风险。进行全膜覆盖的甘蔗出苗率为不盖膜的1.4倍左右；分蘖率为不盖膜的3倍左右。
2.2 提高杀虫剂的杀虫效果
一是防止施用到土壤中的杀虫剂挥发，提高了利用率。二是充分利用杀虫剂的熏蒸作用，提高了杀虫效果[2-3]。三是利用全膜覆盖的屏障作用，使部分害虫（尤其是螟虫）成虫无法穿过地膜出土，有效地减少害虫的交配几率，降低虫口密度。四是全膜覆盖的增温效果显著，加速了害虫的发育，但早春时期膜外温度较低，当成虫飞到膜外时不利于交配和成活；同时膜下温度的提高也会闷死部分害虫，有效控制虫害，达到绿色防控的效果。
2.3 实现甘蔗种植的轻简化管理
采用甘蔗全膜覆盖栽培技术，中耕管理时不需要除草、施药、追肥、培土，只需注意防治蚜虫、蓟马等地上部害虫，节省大量劳动力，实现了甘蔗生产的轻简化管理。
2.4 经济效益对比显著
新植甘蔗覆盖全膜：利用甘蔗全膜覆盖可以减少甘蔗种苗用量15%以上，且不需要中耕培土、揭膜、多次除草等费用，投入成本为22 888.5元/hm2，扣除投入成本后，纯收入达到18 061.5元/hm2，与不盖膜新植甘蔗比较增加纯收益达到10 411.5元/hm2，增產、增效效果显著（表1）。
宿根甘蔗覆盖全膜：利用甘蔗全膜覆盖管理宿根甘蔗，可以不再进行中耕除草，并节约多次除草费用。投入成本为9 412.5元/hm2，扣除投入成本后，纯收入达到31 537.5元/hm2，与不盖膜比较增加纯收益达到7 027.5元/hm2，增产、增效效果显著（表1）。
3 新植甘蔗全膜覆盖生产技术的关键措施
3.1 选用良种
要因地制宜选用适合当地的甘蔗品种，一般选择早中熟、高产、高糖、适应性广、抗逆性强和宿根性好的品种，如新台糖22号、新台糖25号、柳城03/1137、粤糖83/271等。
3.2 深耕深松、精细整地
在进行蔗地清园后，按两犁两耙进行整地，要求深耕深松，耕作层要达到深、松、细、平，一般沟深30～35 cm，沟底宽20～25 cm，沟距90 cm左右。通过深耕深松，使土壤耕作层松碎平整、上松下实，并形成通透性好、保水保肥强的土壤条件。
3.3 合理密植
根据当地气候、耕作条件、品种等，选择适宜的甘蔗种植密度，应用全膜覆盖生产技术的甘蔗下种量可比不盖膜减少1/4左右。一般下种量为中小茎种9 000～12 000 kg/hm2，中大茎12 000～15 000 kg/hm2。下种时采用双行种植，种茎贴紧土壤，芽在两侧，以利种苗吸收水分萌芽生根。覆土盖种，捡除蔗头等杂物，表土要打细、整平。
3.4 施足基肥和农药
蔗地开沟后，一次性施完甘蔗全生育期所需肥料及杀虫剂，要求施用高效复合肥和农药。根据土壤肥力不同，一般来说，施用氮磷钾养分总含量25%～30%的甘蔗专用复合肥2 250～3 000 kg/hm2，或测土配方高效复合肥（氮磷钾养分总含量43%以上）1 200～1 500 kg/hm2。为减少蔗芽直接接触肥料影响出苗，先施肥并将其与蔗沟细土混合，后施用长效杀虫剂如度锐750 mL/hm2、福戈600 g/hm2或5%杀单·毒死蜱75 kg/hm2、5%毒·辛硫磷60～75 kg/hm2等，再摆放甘蔗种苗，并用细土盖种，盖土厚度5 cm左右。若有条件可选用长效缓释肥料和农药，以保证甘蔗整个生长期养分供给和病虫害防治需要[4-5]。
3.5 全膜覆盖技术
选择厚度0.008 mm、宽度1.5 m的甘蔗专用除草地膜。覆膜时地膜要拉直、拉紧，膜要紧贴植沟，植沟上地膜要用碎土压实，有利于发挥地膜的保水、增温、除草作用。采用与植沟垂直方向覆盖，先拉几米后再从边上（甘蔗行间）取土把蔗沟盖住，盖膜时一般2人操作，1人拉膜，1人拿铲从边上蔗垄取土盖膜。膜上覆土厚度达2 cm以上，以保证甘蔗顺利穿膜出苗。2块膜重叠10 cm左右，并用土压住接口处，以防大风从接口处吹开地膜，降低地膜的保水和除草效果[6]。
4 宿根甘蔗全膜覆盖生产技术的关键措施
4.1 快锄低砍，保护蔗蔸
为保证蔗蔸侧芽萌发，宿根蔗萌芽整齐健壮，建议砍蔗用小锄入土2～5 cm低砍，达到蔗桩不外露、不破裂的要求。
4.2 清理蔗园
在破垄松蔸前进行火烧蔗叶、蔗梢及杂草，用快锄清除已出土的蔗笋或蔗苗，将蔗地清理干净。
4.3 开垄松蔸
开垄时要离开蔗头3～5 cm翻开，以靠近蔗头又不影响蔗头为宜，蔗头至少1/2露出地面，以利于改善土壤通氣状况，促进萌发。有条件的可灌溉发株水。
4.4 施足肥料、农药
采取一次性施足甘蔗整个生育期所需肥料、农药，施前需将肥料、农药拌和均匀。施用氮磷钾养分总含量25%～30%的甘蔗专用复合肥2 250～3 000 kg/hm2，或高效复合肥（氮磷钾养分总含量43%以上）1 200～1 500 kg/hm2。同时，施用长效杀虫剂如度锐750 mL/hm2、福戈600 g/hm2或5%杀单·毒死蜱75 kg/hm2、5%毒·辛硫磷60～75 kg/hm2等，并用细土将肥料和农药进行覆盖。
4.5 全膜覆盖技术
宿根覆盖甘蔗除草地膜的方法与新植甘蔗覆盖方法、要求相同。
5 推广全膜覆盖生产技术时需要注意的问题
一是盖膜前蔗地要清理干净，捣碎较大土块，避免蔗桩、杂物、土块等将膜戳通漏气而影响盖膜效果；二是盖膜前蔗地土壤水分一定要适宜，太多易烂芽，太少影响出苗，最好是土壤用手捏成团，松开可散；三是垂直于植沟方向铺膜；四是盖膜时地膜要拉直、拉紧；五是盖膜时，膜要紧贴植沟土壤，盖膜后要用厚度2 cm以上的碎土压实，保证甘蔗能够顺利穿膜出苗；六是在2块膜重叠的地方，使墒面形成凹槽，再用细土压实封住接口，以防大风从接口处吹开地膜，降低地膜的增温、保水和除草效果。
6 参考文献
[1] 张跃彬，邓军，陈跃，等.云南高原特色甘蔗产业发展与技术战略研究[M].北京：中国农业出版社，2013：49-50.
[2] 谭云佳.旱坡地万亩新植蔗亩产吨技术总结[J].广西甘蔗，1994（2）：63-66.
[3] 唐吉昌，董有波，王冬蓝，等.临沧市蔗区甘蔗全膜覆盖对比试验[J].甘蔗糖业，2015（1）：11-14.
[4] 蒋凤明.景谷县民乐镇甘蔗全膜覆盖栽培集成技术及其示范推广效果[J].现代农业科技，2017（18）：68.
[5] 杨友军，黄瑶珠，高旭华，等.甘蔗除草地膜全膜覆盖栽培技术应用效果研究[J].热带农业工程，2015，39（增刊1）：1-6.
[6] 杨友军，高旭华，黄瑶珠，等.甘蔗除草地膜全膜覆盖轻简栽培技术[J].甘蔗糖业，2016（2）：41-43.